ANKARA’NIN PASTANELERİ

ANKARA’NIN PASTANELERİ

Bir şehri tanımak için bazen meydanlarına bakmak yeterli değildir. Binalarına, anıtlarına, caddelerine, parklarına ve resmi kurumlarına bakarak bir şehrin tarihini öğrenebilirsiniz. Fakat ruhunu anlamak için insanların gündelik hayatına biraz daha yakından bakmanız gerekir. Nerede buluştuklarına, nerede oturduklarına, nerede sohbet ettiklerine, sabahları nereden poğaça aldıklarına, öğleden sonra hangi pastanede çay içtiklerine, özel günlerinde hangi pastanenin kapısını çaldıklarına bakmak gerekir. Çünkü şehirlerin gerçek hafızası çoğu zaman büyük tarihlerin arasında değil, küçük alışkanlıkların içinde saklanır.

Ankara da böylesi bir hafızaya sahip şehirlerden biridir.

ANKARA’NIN PASTANELERİ